Produktbeschreibung
Dough – Erfrischender Joghurtdrink aus dem Iran
Dough ist ein traditionelles, spritziges Joghurtgetränk, das in der persischen Küche seit Jahrhunderten geschätzt wird. Hergestellt aus Joghurt, Wasser und einer Prise Salz, bietet es eine angenehm herzhafte Frische, die besonders an warmen Tagen oder als Begleiter zu herzhaften Speisen geschätzt wird. Im Unterschied zu klassischem Ayran enthält persischer Dough häufig Kohlensäure und wird gerne mit getrockneter Minze verfeinert, was ihm eine besonders belebende Note verleiht.
Ob zu Gegrilltem, Reisgerichten oder einfach zwischendurch – Dough ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Ausdruck iranischer Esskultur. In vielen Haushalten gehört es fest zum Alltag, bei festlichen Anlässen wie auch als willkommene Erfrischung im Sommer. Der leichte, würzige Geschmack harmoniert ideal mit orientalischen Speisen und unterstreicht die Balance zwischen Säure, Frische und Würze, die für die persische Küche so typisch ist.
