Doogh ist ein traditionelles iranisches Joghurtgetränk, das seit Jahrhunderten als erfrischende Begleitung zu herzhaften Speisen geschätzt wird. Die Basis bildet mild gesäuertes Joghurt, das mit Wasser verfeinert und leicht gesalzen wird. Eine feine Note von Minze verleiht dem Getränk seinen charakteristisch aromatischen Geschmack und sorgt für ein angenehm kühlendes Gefühl.
Die Kombination aus cremigem Joghurt und frischer Kräuterwürze macht Doogh zu einer idealen Wahl an warmen Tagen oder als Ausgleich zu reichhaltigen Mahlzeiten. Je nach Region wird es traditionell still oder mit feiner Kohlensäure angeboten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Brennwerte: 36 kcal
Fett: 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 0,74 g
Lagerung
Bitte kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Alle Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich sind die Informationen auf der Verpackung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.
